#izmirde
Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran ve kafelerde menülerin artık kalori, alerjen ve içerik bilgilerini açık şekilde göstermesini zorunlu kıldı. Uygulamanın son tarihi 1 Temmuz 2026.
Tarım ve Orman Bakanlığı, dışarıda yemek yiyenlerin doğru ve güvenli tercih yapabilmesi amacıyla menülerde şeffaflık zorunluluğu getirdi. Yeni düzenlemeyle restoran ve kafelerdeki tüm yiyeceklerin ortalama kalori değerleri, alerjen uyarıları ve içerik detayları açık ve kalın puntolarla görülebilecek.
Vegan ve vejetaryen seçenekler de bu sayede kolaylıkla seçilebilecek. Ulusal zincir işletmelerin menülerini güncellemesi için son tarih 1 Temmuz 2026 olarak belirlendi. Bu tarihten sonra düzenlemeye uymayan işletmelere sıkı denetimler ve cezai yaptırımlar uygulanacak.
Bakanlık, bu adımın hem tüketici sağlığını koruyacağını hem de yemek sektöründe şeffaf bir standardın oluşmasını sağlayacağını belirtti.
