İzmir’de İleri Yaş Bireyler Barista Oldu!

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Sağlıklı Yaşam ve Meslek Fabrikası iş birliğiyle ileri yaş bireyler için sıra dışı bir etkinlik düzenledi. Güzelyalı Sağlıklı Yaş Alma Merkezi’ne kayıtlı 65-85 yaş arası 36 katılımcı, Meslek Fabrikası’nda özel bir barista eğitimine katıldı. Katılımcılar, kahve çeşitleri ve demleme tekniklerini hem teorik hem de uygulamalı olarak öğrenme fırsatı buldu. Etkinlik, ileri yaş bireylerin hayata adaptasyonunu kolaylaştırmak ve sosyal becerilerini güçlendirmek amacıyla planlandı.

Barista Eğitimi’nin en önemli hedeflerinden biri, kuşaklar arası farkı kapatmaktı. İleri yaş katılımcılar, yeni nesil kahve kültürünü deneyimleyerek modern kahve çeşitlerini öğrenme imkanı buldu. Türk kahvesi kültürüne aşina olan katılımcılar, artık cappuccino, latte ve filtre kahve gibi modern kahve çeşitlerini de hazırlayabilecek. Bu sayede torunlarıyla sosyal etkileşimlerini güçlendirme fırsatı elde ettiler.

Eğitim süreci boyunca katılımcılar, kahve çekirdeklerinin öğütülmesinden espresso makinelerinin kullanımına kadar tüm detayları öğrendi. Teorik bilgilerin ardından uygulamalı derslerle her bir kişi kendi kahvesini hazırladı ve servis etti. Katılımcılar, kahve yapmayı deneyimledikçe özgüvenlerinin arttığını ve kendilerini daha genç hissettiklerini dile getirdi. Eğitmenler, ileri yaş grubunun öğrenmeye açık ve istekli olduğunu belirtti.

İBB yetkilileri, etkinliğin sosyal yaşama katılımı teşvik eden bir program olarak tasarlandığını vurguladı. Bu tür aktivitelerle ileri yaş bireylerin hem zihinsel hem de fiziksel aktivitelerini artırmayı hedeflediklerini açıkladılar. Ayrıca sosyal etkileşim ve beceri kazanımının, yaşam kalitesini yükselttiğine dikkat çekildi. Katılımcılar, eğitim sonrası sertifikalarını alarak programı başarıyla tamamladı.

Etkinliğe katılan yaşlı bireyler, deneyimlerini torunlarıyla paylaşmanın mutluluğunu yaşadı. Kimi katılımcılar, modern kahve çeşitlerini torunlarına yapmayı sabırsızlıkla beklediklerini ifade etti. Bu sayede kuşaklar arası bağ güçlenmiş ve yeni nesil ile ileri yaş bireyler arasında köprü kurulmuş oldu. Eğitimin, sosyal ilişkilerin yanı sıra günlük yaşam becerilerini de geliştirdiği gözlemlendi.

İzmir Büyükşehir Belediyesi, gelecekte benzer sosyal ve mesleki eğitim programlarını artırmayı planlıyor. Sağlıklı yaş alma merkezleri ile iş birliği içinde düzenlenecek aktiviteler, ileri yaş grubun kendine güvenini ve sosyal katılımını destekleyecek. Belediye yetkilileri, bu tür programların hem bireyler hem de toplum için pozitif etkiler yarattığını belirtti.