Türkiye’nin Gıda Lideri İzmir Oldu: Büyükşehir Belediyesi’ne Bağlı Haller Zirveye Yerleşti

İzmir, gıda ticaretinde Türkiye’nin lider kenti olmayı başardı. İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı haller, 2025 yılına ait işlem hacmi verileriyle ülke genelinde zirveye yerleşti. “Laf değil iş” anlayışıyla yürütülen çalışmalar, kenti sebze, meyve ve su ürünleri ticaretinin merkezlerinden biri haline getirdi.

İzmir Su Ürünleri Hali, yıllık 51 bin tonluk işlem hacmiyle Türkiye’nin en büyük balık hali oldu. Özellikle hamsi ve sardalya, İzmir’de en çok işlem gören türler arasında öne çıktı. Modern altyapı, soğuk zincir sistemleri ve 7 gün 24 saat süren denetimler sayesinde hem iç pazara hem de ihracata yönelik güvenli ve sürdürülebilir bir ticaret ağı oluşturuldu. İşlenen balıkların önemli bir kısmı yalnızca Türkiye pazarına değil, Avrupa ülkelerine de ihraç edildi.

Sebze ve Meyve Hali’nde ise işlem hacmi 541 bin tonu aşarak rekor kırdı. Ege Bölgesi’nin bereketli topraklarından gelen ürünler, İzmir üzerinden Türkiye’nin dört bir yanına dağıtıldı. Sebze kategorisinde en yüksek işlem hacmi 81 bin tonla domateste gerçekleşirken, domatesi patates, biber ve salatalık gibi temel ürünler izledi.

Yetkililer, İzmir’in bu başarıyı yakalamasında modern tesisler, dijital takip sistemleri, kesintisiz denetim mekanizmaları ve üreticiyle kurulan güçlü iş birliğinin etkili olduğunu vurguladı. Gıda güvenliği, kalite kontrol ve şeffaf ticaret anlayışı sayesinde İzmir hallerinin Türkiye genelinde referans noktası haline geldiği ifade edildi.

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin gıda ticaretine yönelik yatırımlarının önümüzdeki dönemde de artarak devam edeceği belirtilirken, hedefin hem üreticiyi hem de tüketiciyi koruyan, ihracat kapasitesi yüksek ve sürdürülebilir bir gıda ekosistemi oluşturmak olduğu kaydedildi. Bu başarıyla birlikte İzmir, yalnızca Ege’nin değil, Türkiye’nin gıda başkenti olma iddiasını da güçlendirmiş oldu.